A batata foi descrita pela primeira vez no velho mundo no século XVI, porém só se tornou
popular no século XIX.
A Berinjela é originária da Índia.
A feijoada não era a comida de escravos e pobres no Brasil colonial.
A invenção da maionese é atribuída ao Duque de Richelieu após conquistar Port-Mahon.
A palavra Bistrô tem sua origem um tanto quanto disputada. Uns garantem que a palavra se originou dos brados dos soldados cossacos, que sem permissão para parar nos cafés franceses em 1814, gritavam-na junto com seus pedidos de vinho (bistrô quer dizer rápido na língua destes soldados), há ainda a hipótese da palavra ter se derivado de bistrouille, composto de vinho, água e álcool, servida em lugares suspeitos, sem categoria. Outros dizem que a origem encontra-se na corruptela de mis-stroc, nome dado a medida de vinho.
A palavra gastronomia foi usada pela primeira vez na tradução francesa do Banquete dos Sofistas, de Ateneu, em 1623.
A palavra pimenta se originou do latim pigmenta, que significava pigmento.
A palavra saber e sabor são derivados do mesmo radical latino – sapere
A palavra salário se derivou do sal dado aos soldados do Império Romano.
As barras de chocolates para serem comidas foram comercializadas pela primeira vez em 1847.
A grande transformação no método de conserva de carnes ocorreu no final do século XV, tendo em vista, a necessidade de ampliar os processos de salga para abastecer as tripulações de alto-mar.
J. H. Kellogg (sim... sim... aquele do Sucrilhos!) pirateou o nome que deu ao seu primeiro cereal.
Na Divina Comédia de Dante a fome é apresentada com a “primeira das calamidades que assolam a humanidade”.
O açúcar era o único produto do Atlântico que tinha condições de competir com as especiarias vindas do Oriente.
O açúcar foi o único alimento permitido por Tomás de Aquino durante os períodos de jejum.
O arroz era uma gramínea de solo seco e foi a necessidade do homem que a transformou
em uma planta semi-aquática.
O boi foi domesticado pela primeira vez na Mesopotâmia em 4500 a.C.
O café chegou à França em 1644 por intermédio de Sieur Jean de la Roque.
O café foi introduzido no Brasil durante os séculos XVIII e XIX.
O café já foi considerado remédio para cura de diversos males, inclusive para flatulências.
O chocolate no século XVIII era considerado um alimento tão quente que não deveria ser dado às crianças e as mulheres castas.
O espinafre é originário da Pérsia.
O garfo foi inventado em Veneza.
O milho somente chegou a Itália em torno do ano de 1600
O primeiro estabelecimento “Café” surgiu em Marseille em 1671
O primeiro restaurante do mundo foi aberto em 1765 por um cozinheiro supostamente chamado Boulanger, no nº. 1 da rue de Poulis em Paris.
O trigo é a planta mais antiga cultivada pelo homem.
Os impostos cobrados pelo sal estimularam a Revolução Francesa.
Nenhum comentário:
Postar um comentário